Sari Temulawak adalah minuman herbal tradisional yang dibuat dari ekstrak rimpang temulawak (Curcuma xanthorrhiza). Sari ini memiliki warna kuning cerah khas dan dikenal karena rasa yang menyegarkan serta kaya akan manfaat kesehatan. Temulawak, sebagai bahan utamanya, mengandung kurkuminoid, minyak atsiri, dan zat aktif lainnya yang dipercaya memiliki khasiat untuk mendukung fungsi hati, melancarkan pencernaan, serta meningkatkan daya tahan tubuh.

Sari temulawak biasanya disajikan dalam bentuk cair dengan rasa yang sedikit pahit namun segar, sering kali dipadukan dengan rasa manis alami dari gula aren atau gula kelapa. Beberapa varian juga mengandung campuran bahan herbal lain seperti asam jawa atau jahe, yang menambah aroma dan manfaat kesehatannya.

Minuman ini telah lama digunakan sebagai bagian dari pengobatan tradisional di Indonesia dan populer sebagai tonik untuk meningkatkan nafsu makan, meredakan peradangan, serta membantu mengatasi gangguan lambung. Dalam kemasan modern, sari temulawak dijual sebagai minuman siap saji yang praktis dan bisa dinikmati kapan saja untuk mendukung kesehatan tubuh secara alami.